סטייק לב ברוטב פריחת תלתנים

איך להכין סטייק לב ברוטב שמנת, חרדל, ברנדי, פרחי תלתנים, והרבה חמאה. לא אוהבים לב בקר? אל דאגה, גם קוביות כבד, קוטלט לבן, פילה, סינטה, או כל נתח אחר יתאימו כאן היטב.