לאכול ברובע החמישי – מהדורת פסח, או "גם אשכנזים יודעים לבשל איברים פנימיים"

איך להכין קישקע איברים פנימיים, אחת מהנקניקיות הטעימות ביותר ששייכות לז'אנר. אם אתם מחפשים מנה יצירתית, מרשימה, טעימה מאוד, וזולה להכנה לשולחן הסדר – בבקשה.

על קישקע והעלזעלה

כן, זה בדיוק מה שמופיע בכותרת – איך להכין את קישקע והעלזעלה. אני מניח שאת הקישקע אין לי צורך להציג, אבל העלזעלה היא בת הדודה המפורסמת פחות שמכינים מצוואר (או עור) החיה. בנוסף ישנם גם שני מתכונים לצ'ולנט, אבל אני מניח שזה כבר צפוי. אה, וחשוב לציין – לא תמצאו מעטפות קולאגן בפוסט הזה.