אז מתברר שלאור המלחמה בעזה בוטלו ההפגנות – נו טוב, זה לא שגם ככה מצאתי טעם בלהגיע אליהן. אסתכן בלהרגיז אי אילו אנשים, אבל אחזור ואומר שוב: אין לנו שום בעיה של שחיתות בישראל, יש לנו בעיה דתית. המקור לרוב צרותיה של המדינה הזאת קשורות בצורה זאת או אחרת בלורד וולדמור-סליחה, יהוה, אללה, ישוע, או…

כתבתי כאן – יותר מפעם אחת – ששומן חזיר הוא מרכיב פלאי שלא ניתן להחליף בדבר. אחרי הכל, מדובר בשומן האפייה האולטימטיבי: ואחד ממנהגי הפסח האהובים עלי הוא לנסות מתכוני אפייה חדשים המשתמשים בשומן חזיר בצורה זאת או אחרת. הפסח הזה, בכל אופן, החלטתי לשבור כיוון – ובמקום להכין עוד פאי או עוגיות על בסיס…

איך להכין קלדרטה עם שד ים, וריאציה שלי על מתכון מנורקני שמכינים עם לובסטר – ואני מכין עם שד ים. איך אומרים? בשעת משבר עובדים עם מה שיש, והאמת שזה אולי מתכון הדג ברוטב אדום הטוב ביותר שטעמתי עד עכשיו.

איך להכין תמנון אשר גם צלוי בתנור וגם מבושל במיצים של עצמו – במקרה זה, תמנון מבושל אשר נצלה לאחר מכן עם רוטב עגבניות וחצילים. מאוד פשוט, מאוד לא מתוחכם, ומאוד טעים.