מחשבות על פירות יער

איסוף פירות יער זה תחביב מהנה מאוד, אבל אי אפשר לגשת אליו בלי לעשות אי אילו שיעורי בית. הנה מה שיש לי לומר על הנושא, וכמו כן מדריך חלקי לא ממצה על פירות יער, אכילים ורעילים בארץ ובעולם.

צ'יפס מטוגן בשמאלץ

אני לא חסיד גדול של שומן בקר, לא בצרותו המבושלת ולא בצורתו המזוקקת. אך כאשר שמעתי שנהוג לטגן צ'יפס בשומן בקר החלטתי לנסות, רק שבמקום שומן בקר בחרתי בשומן אווז. מה שיצא זה אולי הצ'יפס הטוב ביותר בעולם.

ביצי תה הקטלב

אני אוכל הרבה ביצים קשות ביום-יום, ולעיתים קרובות בא לי כבר להקיא מזה. עם זאת, בעזרת קליפות אשר נושרות מעץ הקטלב גם את הביצה הקשה הכי סתמית ניתן לשדרג לחטיף שונה ומיוחד למדי.