פירות ים לימות השבוע – תמנון אפוי בחצילים
איך להכין תמנון אשר גם צלוי בתנור וגם מבושל במיצים של עצמו – במקרה זה, תמנון מבושל אשר נצלה לאחר מכן עם רוטב עגבניות וחצילים. מאוד פשוט, מאוד לא מתוחכם, ומאוד טעים.
איך להכין תמנון אשר גם צלוי בתנור וגם מבושל במיצים של עצמו – במקרה זה, תמנון מבושל אשר נצלה לאחר מכן עם רוטב עגבניות וחצילים. מאוד פשוט, מאוד לא מתוחכם, ומאוד טעים.
לכבוד שוויון האביב, הרי מספר מתכונים המתאימים לעונה, רגע לפני שמזג האוויר משתנה וכבר חם מדי לבשלם, וביניהם – שרימפס בכרישה, סקאלופס בפסטו, צלי בטן חזיר בבירה, ופירות ים עם אספרגוס.
איך להכין פילה חזיר מטוגן במחבת עם רוטב אגוזים ושום צרפתי. גורמה זול, במלוא מובן המילה.
איך להכין סקאלופס צרובות בחמאה יחד עם אריסה ו… האגיס! כן, מי היה מאמין שקישקע סקוטי הולך יחד עם צדפות, אבל בחיי כמה שזה טוב.
איך להכין פראסוטיגניה – מתכון יווני לקוביות בשר חזיר מבושלות עם כרישה, יין לבן, והרבה, הרבה, לימון. אה, וזה יעבוד גם עם שום ירוק, בצל ירוק גדול, וכיו"ב בני משפחה זאת.