שומן חזיר וקונדיטוריה – פודינג אורז בסגנון פירנצה

איך להכין את פודינג האורז שמעולם לא שמעתם עליו, ולמה זה? כי בניגוד לפודינג האורז הבלקני שאנו מכירים, פודינג האורז הזה מגיע מפירנצה. שונה ומיוחד.

מודעות פרסומת

משחקים בשומן כבש – בקלאווה

איך להכין בקלאווה על בסיס חמאה מזוקקת ושומן כבש. אל תרימו את האף, לפי השמועות הבקלאוות הטובות בטורקיה קיבלו את מעמדן בזכות השימוש בשומן כבש.

ט"ו בשבט 2017 – לאכול עם מלכת השמיים

לכבוד ט"ו בשבט החל שבוע הבא וסופו הרשמי של החורף, הרי לכם מתכון לעוגה הכוללת בתוכה את פירות הארץ. ולא, אני לא מדבר על עוד עוגת פירות יבשים, אלא על עוגת לימון ופירות קטלב, שעונתם כעת בדמדומיה.