דעה – למה אני כמעט ולא אוכל במסעדות בישראל

מספר מילים על למה אינני אוכל ברוב המסעדות בארץ, ולמה כדאי שגם אתם תפסיקו.

מודעות פרסומת

דגים לא סטנדרטיים – על ג'ון דורי ובויאבס רציני

אחד הדגים הקאנוניים לבויאבס הוא הג'ון דורי. בזמן שהדג עצמו אינו הכרחי לבויאבס מוצלח, בפוסט הבא תוכלו למצוא מדריך כיצד לפרק אותו בצורה האופטימלית, ובנוסף, מתכון לוריאציה משלי על הבויאבס הקלאסי.