איך להכין טרין המבוסס על תערובת של בשר חזיר וברווז, הממולא בשזיפים מיובשים שהושרו באלכוהול. אמנם מדובר בהשקעה של 3-4 ימים, אבל התוצאה בהחלט שווה את זה. אה, ויש גם מדריך על איך לפרק ברווז, אבל זה כבר פחות מעניין.