שוויון האביב 2016 – איקרה סרטנים

לכבוד שוויון האביב, החלטתי להעלות מתכון לאיקרה עם בשר סרטנים – שונה, מיוחד, וטעים להפליא. תשכחו מגרסאות קנויות מפוצצות כימיקלים – זה הדבר האמיתי, והאיקרה הזאת לא רואה את מה שמוכרים במעדנייה ממטר. אם אתם אוהבים את ממרחי האיקרה שמיובאים מרוסיה ורומניה או סתם אוהבים ביצי דגים וסרטנים, אתם חייבים לנסות גם את זה.

ביצי דגים חלק ז' – בחומץ

איך להכין ביצי דגים משומרות בחומץ, תוספת נהדרת לכל פלטת דגים שתרצו להכין. אני אמנם השתמשתי בביצי הרינג, אבל גם ביצים מדגים אחרים כמו קוד, מרלוזה, האליבוט, פורל, סלמון וכיו"ב דגים צפוניים יתאימו.