לאכול ברובע החמישי – נקניקיית חלקי חזיר

איך להכין נקניקיית חזיר המשלבת לב, כבד, בשר, ואורז, מנה מושלמת למזג האוויר הבא עלינו לטובה (כלומר, ההולך ומתקרר). הנקניקייה הזאת נהדרת צלויה יחד עם תפו"א, כרוב כבוש, וחרדל. הרבה חרדל.

לאכול ברובע החמישי – נקניקיית איברי טלה

כן אני יודע, אפשר לבשל כל איבר פנימי בנפרד, אבל למה לעשות זאת כאשר אפשר להכין מאיברי הטלה נקניקיית איברים פנימיים? בזמן שהמתכון הבא אולי נשמע מעט הארדקור לחלקכם, הטעם בפועל מאוד מזכיר את קבבי הטלה שאפשר למצוא במסעדות מזרחיות. מומלץ למי שרוצה נקניקיות קצת שונות למסיבת גריל אלטרנטיבי, או כל מסיבת ברביקיו בעצם.