נקניקיות מותססות חלק ב' – אל תקרא לי סלאמי

איך להכין נקניקיות מותססות, מיובשות למחצה – מן שלב ביניים בין נקניקייה טריה לסלאמי. ומה אפשר לעשות איתם? ובכן, לאיטלקים התשובה – המשיכו פנימה בכדי לקרוא כיצד.

היפוך החורף 2017 – חלקי חזיר לכבוד מלך העלפים

לכבוד היפוך החורף, איך לבשל חלקי חזיר – החל מטרין בטן נורווגי, צלעות חזיר בורז'ו, נקניקיות חג מולד, שוק חזיר צלויה, וכמובן – שוק חזיר שלמה צלויה עם תמד, תפוחים, ובצל.

צ'ורצ'וחלה

איך להכין צ'ורצ'וחלה, מחרוזת אגוזי מלך ואגוזי לוז המצופה בפודינג על בסיס סירופ ענבים. שונה מאוד ומיוחד במובן הטוב ביותר, ואל תעשו את זה בבית.