איך להכין מספר מתכוני עשבים לכבוד שוויון האביב – מפסטו עלי כובע הנזיר עד לצלי חזיר ממולא חמציצים, ומפשטידת עשבים בסגנון איטלקי ועד לצוואר כבש ממולא באורז ועלי חרדל.

אני אוכל הרבה ביצים קשות ביום-יום, ולעיתים קרובות בא לי כבר להקיא מזה. עם זאת, בעזרת קליפות אשר נושרות מעץ הקטלב גם את הביצה הקשה הכי סתמית ניתן לשדרג לחטיף שונה ומיוחד למדי.

איך לזהות גזרי בר על ידי פריחתם, ואיך להכין ריזוטו מעושן משילוב הפרחים והשורשים. גם זאת דרך לפתוח את הקיץ.