שוויון האביב 2018 – עשבים לפרספונה

איך להכין מספר מתכוני עשבים לכבוד שוויון האביב – מפסטו עלי כובע הנזיר עד לצלי חזיר ממולא חמציצים, ומפשטידת עשבים בסגנון איטלקי ועד לצוואר כבש ממולא באורז ועלי חרדל.

מודעות פרסומת

ט"ו בשבט – מרק טרחאנה לכבוד בעל צפון

לכבוד סוף החורף וט"ו בשבט, איך להכין תערובת טרחאנה, מאפס, כפי שעשו בימי הכנענים – ומהי תערובת טרחאנה? לא יותר ולא פחות מאבקת המרק של העת העתיקה, רק שבזמן שבאבקת מרק רגילה יש תוספי מזון וטעם, כאן יש קמח, יוגורט, ירקות, ותבלינים.