לאכול ברובע החמישי, מהדורת יום העצמאות – שפטאליה

איך להכין שפטאליה, קבבים קפריסאיים השונים מכל קבב אחר שאתם מכירים. ולמה זה? כי הקבבים האלה נצלים במעטפת – כמו נקניקייה, רק במקום מעיים בשומן. אם אתם באמת אוהבים בשר, אתם רוצים להכין את זה.

ט"ו בשבט 2017 – לאכול עם מלכת השמיים

לכבוד ט"ו בשבט החל שבוע הבא וסופו הרשמי של החורף, הרי לכם מתכון לעוגה הכוללת בתוכה את פירות הארץ. ולא, אני לא מדבר על עוד עוגת פירות יבשים, אלא על עוגת לימון ופירות קטלב, שעונתם כעת בדמדומיה.