טרין ופאטה חלק ה' – רייט, חלק שני

בפוסט הקודם על רייט הסברתי כיצד להכין רייט מחזיר, ובעצם, מכל חיית יבשה מתאימה. הפוסט הזה עוסק בטכניקה להכנת רייט מדגים, טכניקה שהיא פשוטה בהרבה. שימו לב – בניגוד למקרה הקודם, הרייט איננו בשר משומר ואי אפשר להתייחס אליו ככזה.

מודעות פרסומת

ביצים משומרות

איך להכין ביצים משומרות בחומץ עם סלק ואיך להכין ביצים מומלחות (שהן בעצם ביצים כבושות), מאכל סיני מאוד מוזר ומאוד טעים. אם אתם מחפשים גיוון לביצה בארוחת הבוקר, תנו לביצים האלה ניסיון.

לקרדה

מתכון ללקרדה, דג מומלח בסגנון טורקי. המתכון הזה משתמש בפלמידה אדומה, שממנה נהוג להכין לקרדה באופן מסורתי, אבל מי שמעוניין יכול להשתמש גם במקרל, טונה, או כל דג דומה.