לחם ממולא, חלק ב' – על בורקס וחבריהם

לחם ממולא, חלק ב' – על בורקס, בורקיטס, וצ'יבורק עם מליות פחות שגרתיות – ריקוטה וענבים, בקר טחון וגבינת פטה, פירה תפוחי אדמה ובקלאו, ועוד.

מודעות פרסומת

ראגו בולונז אמיתי

חשבת שפסטה בולונז זה מתכון סתמי? אז חשבת. כאשר ראגו בולונז הוא בשר טחון שבושל למשך 3 שעות יחד עם ציר בקר, חלב, תבלינים וירקות, הדבר האחרון שאפשר לומר עליו הוא שהוא סתמי. ההגשה, אגב, היא עם טליאטלה, בשום פנים לא עם ספגטי.