לאכול ברובע החמישי – ביצי קרפיון

כולנו שמענו על ביצי החידקן, הסלמון, הבורי, ההרינג, ועוד דגים רבים נוספים. ומה עם ביצי הקרפיון? ובכן, אפשר לבשל את ביצי הדג הלא אהוב הזה ואפשר גם לעשות זאת בצורה טעימה, כמו למשל להוסיף אותן לשקשוקה.

מודעות פרסומת

היפוך הקיץ 2016

לכבוד היום הארוך בשנה החל ביום שלישי החלטתי לפרסם אוסף סלטי דגים ופירות ים, וביניהם – קוויאר אדום, סלט סרטנים ואבוקדו, סלט חם של מולים משומרים, סלט דג מלוח ושמנת חמוצה, סלט סלמון, וטוסט עם שרימפס.

שוויון האביב 2016 – איקרה סרטנים

לכבוד שוויון האביב, החלטתי להעלות מתכון לאיקרה עם בשר סרטנים – שונה, מיוחד, וטעים להפליא. תשכחו מגרסאות קנויות מפוצצות כימיקלים – זה הדבר האמיתי, והאיקרה הזאת לא רואה את מה שמוכרים במעדנייה ממטר. אם אתם אוהבים את ממרחי האיקרה שמיובאים מרוסיה ורומניה או סתם אוהבים ביצי דגים וסרטנים, אתם חייבים לנסות גם את זה.